Ο ΔΙΚΟΣ ΣΟΥ ΚΑΦΕΣ
Ένα ερώτημα που πολύ συχνά προκύπτει σε συζητήσεις μας με υποψήφιους πελάτες είναι γιατί να επιλέξουν να δημιουργήσουν καφέ ιδιωτικής ετικέτας και να μην προτιμήσουν να συνεργαστούν με μία επώνυμη εταιρία καφέ. Η απάντηση στο ερώτημα είναι παραπάνω από μία:
Ο δικός σου καφές
Επειδή πέρα από την τεχνογνωσία και την εμπειρία που έχουμε αποκομίσει μετά από 74 χρόνια πορείας, έχουμε ως εταιρία ένα ιδιαίτερο πάθος για τον καφέ. Γνωρίζουμε τα μυστικά του. Τις «δυσκολίες» του. Αλλά και την παραμικρή λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο, που μπορεί να επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα, από την επιλογή των ποικιλιών, το ψήσιμο και την εκχύλισή του.
Επειδή στη Freshcoffee έχουμε σε σταθερή διαθεσιμότητα πολλές ποικιλίες Arabica και Robusta ενώ εάν το επιθυμείτε, έχουμε τη δυνατότητα να εισάγουμε και να επεξεργαζόμαστε τον καφέ που θέλετε.
Επειδή προκειμένου να καταλήξουμε στη δημιουργία των ετοιμοπαράδοτων χαρμανιών μας, έχουμε επενδύσει πολύ χρόνο και ενέργεια, πειραματιζόμενοι με πλήθος συνδυασμών και αναλογιών. Εάν, παρ’ όλα αυτά, δεν θέλετε να επιλέξετε ένα από τα πέντε ετοιμοπαράδοτα χαρμάνια μας, μπορούμε πάντα να δημιουργήσουμε από την αρχή ένα tailor-made χαρμάνι, το οποίο να ανταποκρίνεται πλήρως στις δικές σας προσωπικές απαιτήσεις.
Στη Freshcoffee μπορείτε επίσης να επιλέξετε τον επιθυμητό βαθμό καβουρδίσματος. Συγκεκριμένα, υπάρχουν έξι βαθμοί ψησίματος, από τον πιο ελαφρύ στον πιο σκούρο. Σε γενικές γραμμές, όσο πιο ελαφρύ είναι το καβούρδισμα τόσο πιο έντονη είναι η οξύτητα του καφέ, ενώ το μεσαίο προς σκούρο «δίνει» πιο γεμάτη γεύση. Βέβαια, η κάθε ποικιλία, ανάλογα με την πυκνότητα και τη σχετική υγρασία της, απαιτεί εξειδικευμένη προσέγγιση στο ψήσιμο, γιατί «αντιδρά» διαφορετικά ακόμη και εάν ο βαθμός ψησίματος είναι ακριβώς ο ίδιος. Σε κάθε περίπτωση, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε τον βαθμό ψησίματος ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Μαζί μας θα έχετε εγγυημένη ποιότητα σε κάθε παράδοση, δεδομένου ότι από τη συγκομιδή έως το φλιτζάνι, υποβάλλουμε τους καφέδες μας σε αλλεπάλληλους ελέγχους πέντε σταδίων.
Πέραν της εγγυημένης ποιότητας, μπορείτε να είσαστε σίγουροι ότι ο καφές σας θα σας παραδίδεται πάντα φρέσκος. Η πολιτική μας είναι να ψήνουμε τους private label καφέδες μόλις καταχωρείται η παραγγελία, στη συνέχεια να τους αφήνουμε να αναπαυτούν σε αεροστεγή σιλό επί 10 ημέρες, να τους συσκευάζουμε και να σας τους παραδίδουμε.
Βασική και απαράβατη αρχή της Freshcoffee είναι η προστασία της ανωνυμίας και η εμπιστευτικότητα των στοιχείων σας. Εάν επιθυμείτε η συνεργασία μας να παραμείνει εμπιστευτική, το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτή η πληροφορία δεν πρόκειται να διαρρεύσει.